ExtremeF

Artykuł

Produkcja oleju kokosowego

Produkcja oleju kokosowego

Palma kokosowa nazywana jest drzewem życia i wykorzystywana jest w 100% przez mieszkańców tropików. Jej esencjonalnym produktem jest właśnie olej kokosowy. Nasze oleje pozyskujemy z wyselekcjonowanych orzechów kokosowych, dojrzewających na ekologicznych farmach palm kokosowych w południowych Indiach w stanie Kerala. Są prawdopodobnie najzdrowszymi tłuszczami na świecie, a ich wszechstronne zastosowanie daje im unikatową pozycję w wielorakich zastosowaniach: leczniczych, kosmetycznych i kulinarnych. Czasami zdarza się, że niektórzy importerzy delikatnie naginają rzeczywistość i oleje tańsze (np. rafinowane chemicznie) sprzedają jako produkt premium  producent olej kokosowy Virgin Organiczny. Olej ten tłoczony jest ręcznie ze świeżego bielma orzecha kokosowego.

Ze świeżo zebranych kokosów wydobywa się metodą odwirowania na mokro jego środek czyli tzw. bielmo. Tak pozyskane bielmo z 20-30 kokosów trafia od razu do ręcznych tłoczarek. Jest to konieczność gdyż już po 2-3 godz. woda z bielmem zaczęłaby ulegać fermentacji. Po wytłoczeniu na zimno (temp. tłoczenia to ok. 40-50 st. C) takiej partii bielma otrzymujemy mieszaninę oleju i wody kokosowej, która następnie jest filtrowana celem usunięcia ewentualnych resztek bielma. Następnie mieszanina trafia do odstojników gdzie zaczyna przebiegać proces oddzielenia oleju od wody (trwa to nawet 24 godziny w zależności od metody). Tak otrzymany olej jest raz jeszcze filtrowany i wędruje do tzw. inkubatora na następne 24 godz., gdzie poddawany jest hartowaniu, w celu uzyskania jego długoterminowej przydatności do spożycia (od 1 roku do 2 lat w zależności od metody), a stamtąd do hermetycznie zamykanych pojemników i prosto na statek.

Cały proces od momentu zbioru kokosów do zamknięcia oleju nie przekracza 72 godzin. Tak pracochłonny a zarazem naturalny proces pozyskania oleju VIRGIN ORGANICZNY daje gwarancję, że będzie on posiadał możliwie największą ilość minerałów, błonnika i witamin jaką tylko da się uzyskać z orzecha kokosowego. Producent olej kokosowy jest ważny, aby olej został wykonany prawidłowo.

Podobne artykuły:

Hiszpańskie płytki do łazienki
Jeszcze kilkanaście lat temu, każdy kto budował swój dom i wykańczał łazienkę, traktował to pomieszczenie jako miejsce, w którym po prostu bierzemy prysznic czy też kąpiel i szybko z niego wychodzimy. W związku z tym, wystrój łaz...
Ważne piękno
Nie wiesz gdzie wyjechać? nie masz pomysłu co chciałbyś zobaczyć? Spróbuj wybrać się w celu ujrzenia La Manche w daleką podróż. Jest to najważniejsza cieśnina na świecie. Zwana jest również Kanałem La Manche lub Kanałem Angielski...
Gdzie robić zakupy?
Każdy z nas robi zakupy do swojego domu zarówno spożywcze jak i te bardziej przemysłowe. Zastanawiamy się bardzo często gdzie udać się żeby zapłacić jak najmniej i by zaoszczędzić jak najwięcej pieniędzy. Jednak nie na wszystkim da się i należ...
Liczy się gust
Chociaż myśląc o bieliźnie najczęściej wspominamy kobiety w seksownych majtkach oraz stanikach, to jednak nie zapominajmy o mężczyznach. Nie tylko kobiety mogą kupować swoją bieliznę wykonaną w różnych fasonach oraz stylach. Bielizna dla mężcz...
Książki telefoniczne
Książki telefoniczne to zbiór numerów telefonów z podziałem na firmy oraz osoby prywatne. Prawie każdy ma w domu takie książki z numerami ze swojego miasta, województwa lub krajowe. Zamieszczone są tam numery telefon&oacut...

Polecane

Drogie firmy zegarków

Drogie firmy zegarków

Markowe zegarki są bardzo drogie. Wiele z nich przekracza magiczną ...
Konto dla studenta w Millenium

Konto dla studenta w Millenium

Bank Millenium oferuje wszystkim młodym osobom, które ...
Drzwi powinny spełniać określoną rolę

Drzwi powinny spełniać określoną rolę

​Drzwi powinny zawsze gwarantować oraz spełniać swoją ...
Moda na bieliznę

Moda na bieliznę

O tym jak uciążliwe potrafi być bycie kobietą wiedziały doskonale ...
Malarstwo japońskie - zwoje

Malarstwo japońskie - zwoje

Tradycje malarstwa japońskiego są niezwykle ubogie i sięgają ...